#味达美年味小馆#鲜虾粉丝煲

－ 准备食材 －

• 粉丝 1把
• 鲜虾 300克
• 洋葱 半个
• 金针菇 100克
• 蒜 一个
• 生姜 4-5片
• 葱 2-3根
• 鲜香菇 1-2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 料酒 1大勺
• 盐 适量
• 油 1大勺
• 白糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.准备好各种材料，蒜和生姜切末备用，洋葱切小丁.金针菇洗干净切好备用。

• 2.虾开背去虾线洗干净备用。

• 3.先来调个料汁，蒜末.生姜末.葱白.放一点点盐和白糖，倒入生抽

• 4.倒入老抽和蚝油

• 5.倒入一点点油.一勺清水搅拌均匀备用。

• 6.砂锅烧热倒入一点点油，爆香蒜片和生姜。

• 7.放入洋葱再次爆香

• 8.放入金针菇和鲜香菇放入砂锅中

• 9.放入粉丝

• 10.放前面处理好的鲜虾

• 11.再倒入调好的料汁，倒入一点料酒，加入适量的清水。

• 12.盖上锅盖焖烧6-7分钟左右。

• 13.烧好撒上葱花即可食用

• 14.今天分享这道鲜虾粉丝煲，做法简单好吃到停下来，也特别适合过节的时候做，喜欢的你赶紧试试吧……

－ 小贴士 －