海鲜汁在家里是一个万能调味料，简单方便，易储存，适用范围广，比如所有的白灼（焯水）时令蔬菜，清蒸海鲜以及煲仔饭都可以使用
1.万能葱油捞出的原料
2.锅中放入万能葱油捞出来的料，倒入500克开水
3.放入生出、味极鲜、老抽、蒸鱼豉油、鸡精、白糖，开锅熬3分钟
4.原料和酱汁过滤，晾凉装瓶储存即成
熬制时间不可过长，否则汁易发苦发咸色泽会混浊