我家最爱吃的番茄鸡蛋面，分享给大家。
1.准备福临门风味挂面和番茄 鸡蛋。
2.番茄去皮后切块。
3.葱姜蒜切末。
4.鸡蛋磕入碗里，打散备用。
5.锅烧热，加入适量植物油，倒入鸡蛋液划散盛出。
6.另起锅烧油，中火炒香葱姜蒜末。
7.下入切好的番茄块，炒出汤汁。
8.加入蚝油。
9.加入盐和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀盛出。
10.锅里烧开适量水，下入福临门风味挂面。
11.煮四五分钟至中间无白芯。
12.将面条盛入碗里放入适量炒好的番茄鸡蛋。
13.一份美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。
番茄去皮后再炒容易出汤汁。