雪里蕻属于春初的蔬菜，具有开胃清肠的作用，春节吃吃，有助于消食哦。
1.准备好食材，大蒜苗、辣椒洗净待用，雪里蕻焯水沥干待用。
2.大蒜、辣椒切碎，雪里蕻剁碎，猪肉与生姜一起剁碎成沫待用。
3.起锅烧开水，放入“福临门刀削面”煮熟，捞出待用。
4.锅中放剁碎的雪里蕻炒干水待用。
5.另起锅，锅中放油，放入剁碎的肉沫炒至变色，加入大蒜苗与辣椒翻炒片刻，加入之前炒干水的雪里蕻翻炒，放生抽，食用盐拌匀，出锅。
6.剩出刚炒好的雪里蕻肉沫放在之前煮好的刀削面面上，拌匀，开吃，一碗拌面吃下来，感觉整个人都神清气爽，太舒服了，你一定要试试。