#年夜饭上桌啦#发财树

－ 准备食材 －

• 西兰花 1颗
• 胡萝卜 半根
• 小米椒 2个
• 白糖 1克
• 清水 20克
• 味达美味极鲜酱油 30克
• 味精 1克
• 油 适量
• 姜 1小块

－ 步骤 －

• 1.准备好食材

• 2.西兰花洗净切小朵，梗从中间切开做树干

• 3.起锅烧水，水中放入1小勺盐和几滴油，水开下入西兰花梗焯水1分钟再放入西兰花朵焯水1分钟

• 4.捞出放入冷水中过凉，将西兰花摆成树的形状，底部放入胡萝卜片做装饰，树冠上点缀上小米辣

• 5.起锅烧油，油温7成放入姜丝爆香

• 6.倒入调好的汁烧开

• 7.浇到盘中，几分钟就可以搞定

－ 小贴士 －