晚餐半小时解决的美味!
1.提前把腊肉下水煮20分钟,去除盐分,切片,腊肠切片
2.真空包装成一人份的腊肉,腊肠
3.先把锅烧热
4.把腊肉肥的部分煸炒出油
5.100克大米提前泡十五分钟,下入锅中跟腊肉一起炒
6.加水至一厘米高于大米平面,中大火盖盖烧6分钟
7.等看不到水的时候,可以尝一个米粒,有一点点的夹生就行,把腊肉,鸡蛋放进去
8.香菇,鸡蛋都可以
9.盖盖淋一圈油
10.最小火闷十分钟
11.等蒸汽很小了就差不多好了,提前烫一个绿菜,搭配酱油香油就可以开吃啦!锅底还有锅巴哦!
12.没来得及拍吃煲仔饭就已经被老公儿子分吃啦!
煲仔饭最重要的是火候的掌握,大家做的时候要及时调整,大胆尝试吧!学会看状态哦!