过年大鱼大肉吃多了，就想吃点素菜。
1.油麦菜用淡盐水浸泡10分钟左右，清洗干净控一下水分。
2.大蒜切碎，干辣椒（这个辣椒不辣）切成小段。
3.控过水分的油麦菜切成段。
4.炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入大蒜和干辣椒小火炒香。
5.下入油麦菜翻炒均匀。
6.根据自己的口味放适量的太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味。
7.翻炒入味即可。
8.盛出装盘。
9.味道好极了！
鸡汁是咸的，不用放盐哦！