年夜饭大鱼大肉吃不动了,来一盘清脆爽口的萝卜去去油腻吧
1.白萝卜洗干净去皮
2.准备一根胡萝卜洗干净去皮
3.将白萝卜擦丝备用
4.将胡萝卜擦丝备用
5.加两勺食盐
6.抓拌均匀腌制一下
7.腌好后挤出多余水分
8.加入蒜末和小米辣
9.加入一小撮花椒
10.用热油碰一下
11.加一勺生抽
12.两勺醋
13.一勺白砂糖
14.加两勺鸡精
15.用手抓拌均匀
16.拌好后装盘
17.撒上白芝麻就可以了