本着一到过年胖三斤的原则，准备开始为期一周的鸡胸肉套餐了…… 好吃的鸡胸肉做法不是没有，这个芝士鸡肉卷就很不错，可热吃可冷吃。
1.2. 两个鸡蛋，加一点盐和欧芹碎打散。
2.3. 小火煎成蛋饼。
3.4. 腌好的鸡胸肉也煎熟。
4.5. 开始组装，菠菜饼打底，铺上鸡蛋，胡萝卜丝，生菜和鸡胸肉。
5.6. 一片安佳芝士片对半切，铺在上面。
6.7. 挤点沙拉酱。
7.8. 耐心卷起来。
8.9. 完成！
简单，健康。