以前有,潍坊南门有个哑巴陈, 炒的萝卜辣椒,大受欢迎。 人们就给这道菜取了个名字,叫哑巴辣椒。 哑巴辣椒讲究的是三青~青椒,青萝卜,香菜。
1.萝卜擦丝。
2.青椒切丝,香菜切段。
3.锅中倒油放葱姜蒜爆香。
4.倒入萝卜丝,青椒丝,香菜段翻炒。
5.加盐,倒入太太乐松茸风味鲜鸡汁。 代替高汤味道香浓
6.加入太太乐蔬之鲜。芝麻油炒匀
7.盛入盘中
8.香喷喷
这道菜非常适合卷饼。 配上潍坊的三叶饼,yyds