习俗里，年初五吃饺子，寓意新的一年，万事顺利！饺子，我家最喜欢吃鲜肉香葱水饺，皮薄馅大，馅料你浓浓淡淡香葱，味道鲜美，非常好吃。
1.饺子馅料：五花肉、香葱、生姜、芝麻油、味事达蚝油、味事达极味鲜酱油、盐、生粉、花生油。饺子皮：面粉、水。
2.馅料制作，五花肉清洗、去皮，切薄片，放入绞肉机，把五花肉搅碎。放生粉、盐、花生油、味事达，极味鲜酱油、蚝油，顺时针搅拌均匀。
3.香葱、生姜、分别清洗干净，沥干水切好，加入猪肉里，再次顺时针搅拌均匀。
4.饺子面粉500克、清水260克，搅拌均匀，揉搓光滑面团，盖上一块湿布，醒10分钟。
5.面团揉搓长条，分成小团，用擀面杖，把面团擀薄，饺子皮就做好了。
6.取饺子皮，放入适量的饺子馅，包出自己喜欢的饺子形状。
7.把做好的饺子均匀放在饺子盒子里，吃不完的饺子，放冰箱冷藏。现做的饺子现煮，味道最好了。
8.煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入饺子，饺子浮在水面上，饺子就煮熟了，煮饺子的时候放点香菜，味道很香，也好看哦。
1. 饺子馅，用味事达的酱油，味道很鲜美，皮薄馅大，鲜美好吃。2.饺子面粉不同，温度不同，水略有差异。3.水饺子，浮在水面上，饺子就煮熟了，可以捞出。4.吃饺子，可以加醋、酱油、辣椒等调味料。