原汁原味，每一口都清香扑鼻。用了味达美料酒，去腥非常有效，鸡肉鲜美肉质软烂，汤中融入了皮脂的油脂，每一口都回味无穷。用来煮面拌饭都特别香 。
1.原汁原味，鲜而不柴
2.鸡肉切成大块
3.一锅清水加入姜片和葱段，加入10毫升料酒
4.鸡肉焯水捞出
5.锅中加入50毫升食用油和少许姜片
6.焯水的鸡肉在锅中爆炒3分钟，
7.倒入电压力锅焖煮45分钟，出锅前加一勺盐
8.鲜美的鸡汤就出锅啦
9.用来煮面拌饭都特别香