冬吃萝卜夏吃姜,诚不我欺!妈妈小菜园的萝卜真的好吃,春节期间大鱼大肉,来点萝卜真的是绝了,海蛎烧萝卜鲜上加鲜
1.准备好食材:姜切丝,蒜苗蒜白和蒜绿切段备用,前腿肉切薄片,海蛎洗干净沥干水分备用,白萝卜削皮洗净切如图厚度备用
2.起锅热油下入肉片,翻炒至两面金黄,下入姜丝蒜白爆香,之后再下入萝卜片翻炒大约2-3分钟左右
3.之后开始调味:盐小半勺,料酒大约1勺,味达美味极鲜酱油半锅铲,搅拌均匀后下入小半碗水,大火煮开转中火煮6-8分钟左右
4.下入海蛎再次盖好煮3分钟左右
5.期间翻拌一次
6.下入蒜绿盖盖子煮1分钟左右就可以出锅了!
7.出锅装盘,全部光盘了哈哈!