今天和大家分享一下，蒜蓉大虾的做法供您参考。制作这道菜我使用到了味达臻品蚝油和味达美味极鲜酱油。成品菜肴咸鲜适口，色泽艳丽，蒜香十足，口感微辣。是一道佐酒下饭就好菜！喜欢的小伙伴快去试一下吧！
1.将大虾剪去虾枪，虾爪。取出虾线洗净备用
2.大蒜切成蒜粒，小米辣切碎
3.起锅烧油油热，下入大虾煎制
4.将煎好的大虾，装盆备
5.不用洗锅用刚才煎虾的油炒制一部分蒜蓉
6.加入味达美臻品蚝油
7.下入大虾煸炒
8.加入料酒
9.加入剩下的蒜粒，小米辣
10.炒均匀后撒入葱花即可
11.最后上个成品图，蒜蓉大虾完成。感谢收看！
1.要剪去大虾的虾爪，避免煎制时煎糊，脏油。 2.炒制时我这里没有放盐，感觉咸淡正好，口重的宝子可以适当加盐。喜欢吃辣的小伙伴，可以增加小米辣的量。