香甜软糯的年糕是年夜饭上不可或缺的主食，除了好吃，寓意也好，象征着日子一年比一年更好。这个配方做了两个，原形模具直径21cm。两个年糕成品重量一样。 食材种类和用量仅作参考，不同图案用量会不同
1.全部汤圆粉加水搅拌均匀，做成能缓慢流动的面糊（第 一 次和完面糊水大约剩了30克，后续做的时候因为面糊吸水变干还需要加水）
2.放一半花生米跟面糊和在一起
3.模具抹油
4.放一层面糊铺平，上边铺一层豆沙，再铺一层面糊抹平
5.上边用干果摆出自己喜欢的图案。做第 二 个时，面糊太干又加了剩下的水，同样方式做好
6.冷水入锅蒸35分钟，焖10分钟。如果做的层数多，要适当调整时间
7.晾凉用刮板辅助，慢慢脱模后保鲜膜包好冷藏保存，吃时上锅蒸透即可，也可切片后煎。 香甜软糯，非常好吃
8.成品
我买的现成的豆沙很甜，无需加糖 食材可以按自己的喜好更换，图案不同会影响食材用量，请酌情增减