#味达美年味小馆#小炒鸡杂
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我の闲暇时光
难度:切墩(初级)
时间:15分钟
- 准备食材 -
鸡心
400g
鸡胗
300g
小米辣
8个
线椒
6只
花椒
15粒
蒜末
3瓣
姜末
2片
葱末
2寸
白酒
1/2勺
味达美初榨原酿生抽
1勺
味达美臻品蚝油
1勺
盐
适量
食用油
1炒勺
- 步骤 -
1.
焯水后的鸡心鸡胗切薄片
2.
热锅凉油下花椒、葱姜蒜末烹香,放入鸡杂翻炒,加几滴白酒去腥。
3.
放入初榨原酿生抽1勺
4.
再放入1勺臻品蚝油
5.
放入适量盐调味,最后放入小米辣、线椒翻拌均匀即可。
- 发布于2023-01-17 -
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