素三鲜指的是哪三鲜你知道吗？蔬菜里最鲜的当属韭菜，配上海鲜里的大虾，还有优质蛋白的代表鸡蛋，这就是素三鲜。一口下去真的要鲜掉你的眉毛了，太好吃了。
1.准备好所需要的食材，韭菜洗净控水备用，
2.鸡蛋加一点盐，炒熟弄成小块，
3.韭菜切粒加玉米油搅拌，锁水锁鲜
4.虾仁切粒加胡椒粉拌匀
5.三者放一起，加调味料拌匀
6.饺子皮包入适当馅料，捏成你喜欢的样子
7.饺子包好了
8.开水下锅煮熟捞出，点2次水即可，
9.上桌啦
10.好鲜好美味
韭菜加玉米油可以锁水锁鲜。