简单清淡又鲜美可口的一道高颜值蒸菜料理。
1.准备食材食材。蒸锅烧水备用。
2.白蘑菇去掉菌柄，洗净备用。
3.虾滑挤入蘑菇里。
4.水开后，放进锅里大火蒸8分钟。
5.蒸制过程调料汁：玉米淀粉1勺，蚝油一勺，生抽2勺，料酒1勺，水三大勺，混合均匀。
6.蒸好。
7.蒸好的酿蘑菇，把出汁倒进料汁里。
8.倒进小锅里小火烧至变色半透明状。
9.淋到菜品上。
10.撒葱花和淋香油，上菜。