今天制作的酱鸡腿特别简单,只需一包烤肉酱和少许生抽酱油即可!
1.准备好食材:小鸡腿10只、烤肉酱1包、千禾生抽酱油20毫升、小葱1棵、生姜5片、熟白芝麻3克;
2.冷水下锅,放入小葱2段和生姜2片,将鸡腿汆烫变色即可;
3.将汆烫好的鸡腿、姜片和葱段放入电饭锅中;
4.放入1包原味烤肉酱,淋入约20毫升的千禾生抽酱油,倒入少许清水;
5.电饭锅选择“鸡肉无水炖”功能,20分钟即可;
6.打开锅盖,选择“开盖收汁”功能,5分钟即可完成菜品烹饪;
7.出锅后撒上少许白芝麻点缀,更漂亮哈!
8.剩下的汤汁完全凉透后,就是皮冻,也特别好吃,不要扔掉哈!
9.成品图