#给年味整点鲜的#张掖糊泊

－ 准备食材 －

• 麻花 500g
• 卤肉 100g
• 粉皮 100g
• 包包菜 100g
• 草果粉 15g
• 胡椒粉 15g
• 姜粉 15g
• 八角 5个
• 花椒粉 15g
• 老抽 5g
• 水淀粉 100g
• 葱花 2g
• 盐 3g
• 鸡精 3g

－ 步骤 －

• 1.调料水：半碗水，草果粉15g，胡椒粉15g，姜粉15g，八角5个，花椒粉15g拌匀

• 2.锅中倒入牛肉汤、调料水、泡肉血水煮开

• 3.撇去浮沫

• 4.放入适量盐、鸡精、粉皮、包包菜块，卤肉片，水淀粉煮至粘稠

• 5.放入老抽5g拌匀

• 6.放上麻花、葱花就好啦~