早起忽然想吃烤翅,于是现腌制的,调料也是看着有啥放啥,没想到还挺好吃,怕忘记调料,记录一下。各位喜欢姜黄、柠檬口味的,也可以尝试一下,味道很独特,个人很喜欢!
1.鸡翅中洗净,正反两面划刀,放入盆中。洋葱切丝,和上面所有调味料一起倒入盆中(老抽是为了上色的,一定要少),抓拌均匀,按摩5分钟左右,再腌制15分钟。
2.烤箱上下火220度,预热10分钟。然后将腌制好的鸡翅码放在烤架上,烤20分钟。
3.鸡翅完成出锅,趁热吃,哈哈!
1、我是着急吃,腌制时间短,入味还可以,不急的话,建议放冰箱冷藏过夜腌制,味道更充裕。 2、柠檬味我用的青柠汁,所以是青柠的那种爽口酸;感觉应该也可以选用鲜柠檬汁,口味可能会不太一样,不过也可以尝试一下,哈哈! 3、腌好鸡翅,才想起来拍照留个配方,步骤省略,还请见谅,哈哈!