百财福袋—白菜福袋

－ 准备食材 －

• 大白菜叶 8片
• 猪肉馅 200克
• 大豆腐 1/3块
• 香菇 3朵
• 葱花 少许
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 香菜 10根
• 枸杞泡发 8粒
• 太太乐鲜鸡汁 1圈
• 太太乐芝麻香油 1勺
• 料酒 2勺
• 蒜 2瓣
• 食用油 1勺
• 生抽 1勺
• 太太乐鲍汁蚝油 1勺
• 太太乐原味鲜特级红烧酱油 1勺
• 零卡糖 1小勺

－ 步骤 －

• 1.水快开时加入白菜叶煮10秒中捞出控水

• 2.香菇和香菜分别焯水，香菇切成丁

• 3.豆腐，猪肉馅，鸡蛋，胡萝卜丁，香菇丁放一起，加入太太乐鲜鸡汁，太太乐芝麻香油，淀粉，料酒，生抽，葱花，顺一个方向搅拌上劲，腌制15分钟

• 4.横放一根香菜，放一片白菜

• 5.把肉馅放入其中，用筷子压一下

• 6.用香菜系好，去掉白菜帮，摆上枸杞，放在盘子里蒸锅上汽蒸13分钟，会蒸出一些汤汁，倒在一个小碗备用

• 7.锅内放油加入蒜末炒香，加入蒸白菜的汤

• 8.放入太太乐鲍汁蚝油和太太乐原味鲜特级红烧酱油一点糖

• 9.把汤汁倒入福袋里即可

－ 小贴士 －