木桶饭

－ 准备食材 －

• 大米 2勺
• 水 适量

－ 步骤 －

• 1.大米用水浸泡两个小时以上后放在木桶里，弄一个小洞有助于排气，首次蒸，木桶盖不要盖。

• 2.蒸到大米每粒都粘在一起就可以了，

• 3.放在一个容器里吃水，水量没过大米，如图大米完成吸收水分。

• 4.把吃完水大米再次放入木桶里蒸，第二次蒸木桶盖要盖住。记得小时候蒸木桶饭时妈妈有时会放几块年糕一起吃。

• 5.蒸20分钟就可以了，（蒸的时间根据大米来决定的）.颗颗分明木桶饭吃起来太香了