芥菜炒饭

－ 准备食材 －

• 隔夜饭 2-3碗
• 芥菜 1颗
• 肉丝 适量
• 虾米 适量
• 香菇 3朵
• 胡萝丝 适量
• 生抽酱油 2勺
• 盐 1勺
• 味精 1勺
• 食用油 适量
• 风味鸡油老干妈 适量

－ 步骤 －

• 1.准备好所有食材

• 2.把比较肥的部分先下锅炒出油脂，再放入瘦肉

• 3.把肉炒得差不多金黄就把虾米、香菇放进去炒香

• 4.直接放入芥菜（个人比较喜欢菜多，随意我菜会比饭多）

• 5.炒成快熟的程度，放盐，味精，酱油后就可以把米饭放进去翻炒

• 6.把米饭炒到融入芥菜里面去，让它变得有味道

• 7.喜欢吃辣的可以加入老干妈翻炒（这个是加入后的样子）颜色更好看更加有食欲

• 8.出锅～