水饺是年夜饭必不可少的食物，友友们都喜欢包什么馅的水饺，一起来分享一下吧！
1.葱姜切碎备用。
2.猪肉洗净切块，放绞肉机搅碎。
3.肉糜中加入葱姜末，加入味达美臻品蚝油。
4.加入味达美味极鲜酱油。
5.接着加入料酒 十三香 白胡椒粉 植物油和盐，顺着一个方向搅拌均匀。
6.西芹洗净后切丁，放入碗里，加入一茶匙盐腌制十分钟。杀出水分。
7.西芹攥干水分后，加入到肉馅中。
8.搅拌均匀，肉馅就做好了。
9.面粉加入适量清水揉成光滑的面团，盖布松弛十分钟。
10.搓成长条状，切成小剂子，擀成饺子皮。
11.取一张饺子皮放入适量肉馅。
12.捏出饺子的形状，全部做好。
13.锅烧开适量水，中火下入适量饺子，烧开后加入半碗凉水，再次烧开后在加入半碗凉水。
14.第三次烧开后，饺子全部浮起，即可盛出。
15.一份美味的芹菜肉馅水饺就上桌了，美美的享用吧！
16.成品图
西芹含水量大，要加盐杀杀水分。