#食在幸福年 总有新花样#捞乜都掂的捞汁生蚝

－ 准备食材 －

• 生蚝肉 500克
• 蒜末 适量
• 绵白糖 5克
• 酱油 适量
• 白醋 3勺
• 冠利鸡尾洋葱 100克
• 小米辣 适量
• 香菜 适量
• 麻油 2勺

－ 步骤 －

• 1.蚝肉清洗干净沥干水分

• 2.锅内加入水煮开，放入生蚝肉焯烫一下

• 3.大约一分钟即可捞起

• 4.全部配料放到大碗里，倒入冠利白醋

• 5.加入白糖芝麻

• 6.最后加入适量清水，搅拌均匀

• 7.把蚝肉放进去，冰箱冷藏1个小时，即可食用啦

• 8.过年大鱼大肉吃多了，来上一口，清新开胃

• 9.太好吃啦