超级下饭菜——照烧汁炒藕片青椒猪肉

－ 准备食材 －

• 猪肉片 200克
• 藕 100克
• 青椒 2个
• 食用油 10克
• 黑胡椒粉 适量
• 酱汁
• 酱油 20克
• 料酒 10克
• 糖 15克
• 香醋 10克
• 姜末 5克
• 蒜末 适量

－ 步骤 －

• 1.藕切片，青椒切丝，酱汁的所有配料混合均匀，备用，

• 2.起锅烧油，放入藕片，小火两面煎至微黄，

• 3.再加入猪肉片，转中大火炒至八分熟

• 4.加入青椒丝和酱汁，继续翻炒

• 5.炒至肉片全熟，青椒炒软

• 6.加入黑胡椒粉，翻炒均匀

• 7.出锅装盘，就可以了