特别适合孩子吃
1.好好吃饭
2.把所有菇都切碎备用
3.鸡蛋打散备用，鸡蛋液中加入盐巴
4.热锅热油把菌菇炒到出来的水份都收干
5.倒入鸡蛋液，转小火，慢慢烘到可以滑动，翻面，继续，使蛋液凝固。
6.最后挤上爱吃的蕃茄酱或者甜辣酱
7.小朋友菌菇有时候咀嚼不方便，就像金针菇这类的，就可以用这个办法。
8.真的大口大口的吃，蔬菜也吃了，鸡蛋也吃了，饭也吃了，完美。
9.真的好好吃哟
只要是自己喜欢的菌类就行，不局限固定的菌类。