早上发现可爱的大芒果长了一大块黑斑，赶快切开抢救剩余果实。今天天气阴冷，吃个生芒果恐怕难消化。不如做个小炒虾吧。
1.准备好食材。这道菜主要是为了配色，你也可以用黄瓜代替秋葵，菠萝代替芒果，山药代替马蹄。
2.虾去头去皮挑沙线。放少许盐、糖、胡椒粉、淀粉、柠檬汁腌一下。妈妈放在冰箱的柠檬已经不新鲜了当调料用也算是个好归宿。
3.食材最好切的一般大，既美观又易炒熟。
4.锅里放油，用葱花爆香，下入虾仁炒至变色。
5.加入马蹄翻炒。
6.加入秋葵。用盐调味。锅里如果太干，加少许水炒匀。
7.临出锅放入芒果，翻炒均匀就可以出锅咯
这是我根据家里食材随意创作的菜，得到了家人的好评。所有材料都可以做相应替换，虾也可以换成鸡丁哦。