此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良
1.猪肝泡半个小时水.
2.枸杞洗净，枸杞叶把叶子摘下来洗净。 猪肝切片多洗几片。加入姜片，料酒，胡椒粉，盐，淀粉抓伴均匀。
3.水开下猪肝，煮一煮捞出浮沫。
4.倒入枸杞，枸杞叶煮熟后加入盐， 鸡精
5.出锅