红烧五花肉：色泽红润，肥而不腻，瘦而不柴，红红火火过新年！！！
1.准备材料。
2.五花肉清洗干净，切均匀大块。
3.国内油热，倒入五花肉煎至两面微黄！
4.倒入两勺生抽，一勺味达美冰糖老抽。
5.翻炒上色，加入葱和姜片。
6.倒入适量开水没过五花肉，大火烧开转中小火烧60分钟。
7.最后大火收汁。
8.起锅装盘，撒上葱花，摆上香菜装饰。
9.香就一个字！