免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】,做出来的成品颜色清透,爽滑Q弹,不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
1.纯牛奶250ml+可可粉3g+达人兔白凉粉25g,一起倒进小奶锅
2.搅拌均匀,煮到沸腾
3.倒进250ml的圆形碗里,常温放1小时以上凝固,放冷藏就凝固的更快。家里有什么碗用什么碗就可以
4.凝固后一倒就出来了
5.撒上一层可可粉,不喜欢苦的少撒一点
6.再淋上巧克力酱就可以。(可以用现成的巧克力酱;或者把巧克力放小碗里隔热水融化,有条件的就加点淡奶油调一下。)
7.放上薄荷叶点缀一下更有食欲,没有就放巧克力碎也好看
8.香味浓郁,丝滑细腻,入口即化
喜欢巧克力味浓郁的可以多加可可粉一起煮