1.这一碗真的超满足～
2.牛排，牛腩，牛骨各两斤
3.清水浸泡，泡出血水
4.泡好后冷水入锅，放入葱段，焯水备用
5.焯水后，重新捞入砂锅中，冷水入锅
6.放入葱段、姜片、八角、香叶、料酒
7.水煮开后捞起浮沫
8.砸入冷水
9.再次捞去浮沫，反复至水清
10.大火烧开后，小火煲2小时
11.期间挑个秘制蘸料，将以上食材放入碗中
12.分次浇入热油
13.最后倒入少许香油拌均即可
14.牛肉汤做好了
15.真将牛腩切片(厚度根据自己的喜好）
16.码在米饭上，放上海苔和白芝麻
17.浇入热汤，这一碗真的超级好吃
18.牛肉可以直接蘸料
19.也可以将蘸料浇入泡饭中
20.再来块牛排
21.一拽就脱骨
22.这样挖一勺，太满足啦！
23.一遍吃着一边续汤，热乎乎的
24.这一会呼噜呼噜太赞啦！