煎酿香菇~用太太乐鲜鸡汁轻轻松松就能完成!
1.香菇洗净挤干水,把香菇杆去除,香菇背部划十字小方块,不要划太深哦,不然会散架
2.蒜剁成蒜泥,杭椒切小段~老抽、太太乐鲜鸡汁、白糖、生粉、盐放一起加水调成汁备用
3.锅中放油加热,把香菇一个个放锅中用中小火煎
4.煎一两分钟后翻面煎另一面,煎之香菇有水渗出就差不多了
5.把蒜泥,杭椒放进去,盖上锅盖用小火闷煮小会
6.把调好的汁倒进去,小火煮至收汁,淋上太太乐芝麻香油即可出锅
7.出锅装盘,味道棒极了