这里介绍炸藕圆子和萝卜丝圆子两种哟。味道都很好哒!做法简单,过年露一手叭!
1.青萝卜胡萝卜分别擦细丝。加盐。
2.揉一揉,均匀后静置半小时。
3.水分出来了!过三遍清水,洗去多余盐分。
4.撰干水分后切几刀。避免萝卜丝过长
5.开始甜微辣!!太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁必不可少哦。
6.萝卜丝里加入两枚鸡蛋,一点盐,太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁。搅拌均匀
7.加入200克左右的面粉,这里我的萝卜丝比较多,才用的200克面粉,少量多次添加就好。
8.只要萝卜丝能团成小丸子,就可以啦!
9.油烧到插筷子快速冒小泡,转小火,逐个下丸子。
10.丸子都飘起后转大火,金黄色出锅! 下面来介绍藕圆子!
11.莲藕去皮,加点儿胡萝卜,一起用料理机打碎。
12.加入鸡蛋,盐,猪肉馅儿。
13.还有太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁
14.加100克左右面粉,搅拌均匀。
15.一样的,能团小丸子就可以了哦。
16.一样步骤油炸。
17.金黄色真的很讨喜!
18.掰开看看。
19.藕圆子里加点儿猪肉馅真的特别好吃!!
20.完成啦
21.上菜!
调味提鲜就用太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁啦!非常鲜美呢。