爆炒大白菜

－ 准备食材 －

• 大白菜 300克
• 花生油 适量
• 生抽 1勺
• 老陈醋 2勺
• 盐 适量
• 糖 一丢丢

－ 步骤 －

• 1.大白菜300g左右，洗干净，一片片掰开。

• 2.斜刀切，切成薄片

• 3.大蒜三瓣，拍碎剥皮

• 4.烧油，油热以后下蒜瓣，爆出蒜香味

• 5.下白菜，大火爆炒

• 6.加陈醋两勺，生抽一勺，盐适量，糖一丢丢

• 7.翻炒均匀，全程大火

• 8.出锅开吃！

－ 小贴士 －