草莓季,用草莓做蛋糕超级好看,搭配安佳淡奶油特别好吃。
1.准备食材备用
2.分离蛋清蛋黄在两个无水无油的盆里
3.蛋黄中加入玉米油,牛奶搅拌均匀,加入低筋面粉画z字形搅拌均匀
4.蛋清中滴柠檬汁加入细砂糖打发至干性发泡
5.取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
6.再回到剩余的蛋白霜里堂,用的手法翻拌均匀
7.倒入纸杯送入预热好的烤箱上下火,150度烤30分钟
8.晾凉后挤入安佳奶油
9.水果和饼干装饰一下
10.筛入糖粉即可