咱家小伙喜欢吃藕盒,提前放假回家,想吃那就安排上,我用多力黄金三益葵花籽油来炸藕盒,营养更健康。
1.藕一节去皮清洗干净,切连刀段,放入大碗中。
2.加了一点花椒粉,生姜粉,味极鲜酱油,盐,抓拌均匀稍微腌制10-15分钟。
3.准备150克左右肉馅,加葱花,生抽,花椒粉,生姜粉,盐搅拌均匀。
4.搅拌好的馅。
5.夹上肉馅
6.夹好肉馅的藕放在盘子里备用。
7.夹起一片藕片放在面粉中两面沾上面粉。
8.沾了面粉的藕盒摆放在盘子里备用。
9.烧干锅加上适量多力黄金三益葵花籽油继续加热。
10.来两个鸡蛋打散搅匀,把沾了面粉的藕盒沾上蛋液。
11.油温大约有六成热,筷子下去周边开始冒泡,藕夹可以入锅啦!
12.把沾了蛋液的藕盒逐一下到锅里。
13.中途把藕盒翻个面,炸制两面金黄即可。
14.美味的炸藕盒摆盘上桌!
切好的藕片一定加盐和味极鲜酱油,花椒粉,生姜粉腌制一会,这样藕才会入味。