在江南水乡,盛产雷笋,一到冬天就能吃到新鲜的雷笋。油焖雷笋是宁波特色家常菜,非常鲜美哦!
1.食材准备
2.雷笋洗净后,用刀背拍断
3.起锅烧油
4.放入雷笋
5.倒入1勺味达美味极鲜酱油
6.2勺味达美初榨醇酿老抽
7.加1勺盐
8.1勺白糖提鲜
9.倒入清水焖烧入味即可出锅
10.成品
11.咸香嫩爽的油焖笋,非常鲜美
雷笋用刀背拍断,容易入味