今天和大家分享一下，干锅茶树菇的做法供您参考。制作这道家常菜我使用到了味达美初榨原酿生抽味达美初榨醇酿老抽。成品菜肴色泽艳丽，咸鲜适口，爽辣下饭！喜欢的宝子，快去试一下吧！
1.茶树菇提前三小时泡发
2.发好的茶树菇剪去老根洗净备用
3.洋葱切丝，姜蒜切粒备用
4.杭椒，小米辣切成椒圈备用
5.五花肉切片备用
6.锅烧水下入茶树菇焯水
7.焯好水的茶树菇控水备用
8.起锅烧油，下入茶树菇煸炒
9.炒出多余水分
10.倒入盆内备用
11.锅留底油下入，五花肉煸炒
12.加入料酒
13.加入一勺郫县豆瓣
14.加入洋葱，蒜粒，姜粒煸炒
15.加入蚝油，下入茶树菇
16.加入味达美初榨原酿生抽
17.假如为达美初榨醇酿老抽
18.下入杭椒，小米辣
19.加入盐调味
20.加入鸡精翻炒均匀出锅即可
21.最后上个成品图，干锅茶树菇完成。感谢收看！
1.我这里用到的是干茶树菇，您可以选用鲜茶树菇，鲜的茶树菇去掉老根清洗干净后，要焯水后再炒制。 2.我这里用的是五花肉片，如果您不喜欢，可以换成腊肉，味道也非常鲜美。