团圆过年,年夜饭你准备好了吗?我家的年夜饭上总少不了这一道美食,它就是红糖糍粑。在新年里热乎乎端上桌,甜蜜的香气就能把人馋到流口水,红糖糍粑的寓意极好,新年一家团圆吃红糖糍粑,来年生活甜甜蜜蜜。 今天给大家分享的这道卡通红糖糍粑,用了金龙鱼金滴零反式脂肪玉米油来油炸,造型软萌可爱,酥香诱人,零反零负担,空口吃也别具风味!再用太古红糖来调个浓郁糖汁,外酥里软的糍粑浇上这个糖汁,味道简直太绝了!!解锁了这个,新年就用它来惊艳全家人吧~
1.准备好食材
2.糯米粉+粘米粉+开水成光滑面团,开水揉面会更软乎哦
3.分成15克一个的剂子滚圆压扁,做几个小团子用来当熊的耳朵贴上
4.锅里倒入金龙鱼金滴零反式脂肪玉米油加热,这款玉米油零反式脂肪酸,现在京东超市有爆款直降价,过年备着它用来做炸货,味道好零负担哦。
5.将糯米团子放入油锅小火慢炸
6.翻面到金黄
7.捞出来沥干多余的油,用巧克力画上鼻子和眼睛
8.锅里放入太古红糖和清水,边煮边拌匀到浓稠,家里经常备着太古红糖
9.这款红糖糖香很浓郁,用它来做甜点和饮品味道真的超级赞!
10.碗里倒入红糖浆,摆上糍粑
11.吃的时候醮一圈,嘎吱一口,酥香,糖香满嘴香,太好吃啦!
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