童年的记忆中的味道也许不是最贵的，但一定是最好的，最值得回忆的。现在餐桌，每天都有山珍海味，但妈妈的味道最难忘。 这款凉菜做法就是小时候妈妈的做法，是全家最喜欢的一道凉菜。每次做完都被一抢而空。不喜欢干豆腐的放大白菜会更好吃。
1.黄瓜切粗丝
2.干豆腐切细丝
3.香菜和蒜切末
4.切一些肉丝
5.锅内放油，把肉丝炒熟，放葱蒜末
6.加入多一些的太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
7.再挤一些太太乐鲜鸡汁炒香
8.把炒好的肉丝倒入干豆腐上
9.加入糖，盐，白醋，香油，放入香菜末和蒜末，用手抓拌均匀即可
10.就是小时候妈妈做的那个味道