如果你家也有快要烂的香蕉,就跟我一起做这个香蕉飞饼吧,不仅可以帮你消耗香蕉,关键是真的很好吃啊。
1.面粉里加盐和清水搅拌成絮状
2.揉成团后加食用油继续揉光滑
3.面团分成4份,滚圆,每个面团刷一层食用油盖上保鲜膜放置1小时
4.香蕉切薄片,我用了6根小香蕉,
5.放置后的面团取一个压扁
6.再擀成很薄的薄片
7.在中间放上一层香蕉
8.把边缘面片拉回来
9.两边也拉回来叠好
10.全部都折叠包好
11.翻面
12.平底锅放少量食用油把饼放入,中小火慢煎
13.一面煎黄后翻面
14.把两面煎至金黄即可
15.切块吃吧,香蕉煎后软糯,外皮脆脆的,可好吃啦