圣诞雪花面包

－ 准备食材 －

• 金龙鱼高筋粉 300克
• 耐高糖干酵母 3克
• 鸡蛋 一个
• 白糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 150克
• 黄油 25克
• 夹馅：肉桂粉 5克
• 红糖粉 30克
• 牛奶 5克

－ 步骤 －

• 1.食材

• 2.除黄油以外所有材料放入厨师机桶揉制扩展

• 3.揉好的面团取出分成4份

• 4.擀开直径大约20cm，涂上调好的肉桂粉

• 5.面饼平分8份，再平分16份

• 6.向下拧一下翻过来

• 7.入烤盘发酵至两倍大

• 8.发酵好之后表面撒粉，入烤箱175度烤25分钟

• 9.出炉