这道美食让我想起了曾经求学的日子，那些年在西安无忧无虑求知的时光，如今是再也回不去了
1.土豆切条冲洗干净，控干水分
2.撒上面粉
3.用筷子搅拌均匀，呈干爽状
4.上锅蒸
5.蒸十分钟后，用筷子趁热搅散
6.准备好配菜，切好备用
7.起锅烧油，炒香配菜，加入鸡胸肉翻炒，断生后加入土豆条，加盐，鸡精，生抽，蚝油，辣椒粉翻拌均匀
8.出锅时可撒几滴香油
土豆可切条也可用擦丝器，配菜可根据自己喜好添加