酸菜素馅水饺

－ 准备食材 －

• 酸菜 适量
• 大豆腐 一块
• 香菇酱 2勺
• 香菜 4根
• 大豆油 适量
• 酱油 2勺
• 十三香 1勺
• 味精 少许

－ 步骤 －

• 1.第一部把面用凉水活好，放一边醒一醒。开始做馅，大豆腐切丁，锅中放入大豆油，油稍微多一点，油热后，大豆腐放进去进行翻炒，翻得不用太勤，大概要炒15分钟左右

• 2.这时可以把酸菜剁一剁，酸菜洗干净，挤干水分，剁碎备用

• 3.再切点香菜末和姜末

• 4.大豆腐在油里炒15分钟左右，色泽金光，就可以了

• 5.把所有食材放在一起，加入两勺香菇酱。炒豆腐的油也全部倒进馅里

• 6.我用的是这个牌子的香菇酱，大块香菇，味道特别好

• 7.在加入，两勺酱油，一勺十三香，少许味精，拌匀

• 8.擀皮

• 9.超级香的馅

• 10.水开下锅煮

• 11.手机像素不太好，完全拍不出来的美味

• 12.喜欢吃素馅睡觉的可以试试

• 13.超级好吃呦