炒合菜

－ 准备食材 －

• 绿豆芽 450克
• 胡萝卜 1个
• 鸡蛋 3个
• 粉条 1把
• 葱 半根
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 糖 3克
• 盐 8克

－ 步骤 －

• 1.粉条烫熟稍微切一下，鸡蛋炒散

• 2.豆芽焯水至七分熟

• 3.胡萝卜切丝

• 4.葱蒜干辣椒切好

• 5.准备工作完成

• 6.油热下葱蒜干辣椒爆香

• 7.放胡萝卜炒熟，放蚝油生抽糖

• 8.放入粉条和鸡蛋，加入米醋

• 9.最后放入豆芽，盐调味翻炒一分钟出锅

• 10.开吃