炒豆干

－ 准备食材 －

• 豆干 200克
• 干辣椒 2个
• 葱姜丝 少许
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 韭菜 一把
• 洋葱 小半个

－ 步骤 －

• 1.水开下豆干焯水捞出备用

• 2.韭菜切段

• 3.锅中油烧热放入葱蒜、洋葱、辣椒爆香，放入炒好水的豆干，加生抽、蚝油、盐、鸡精调味，放入韭菜翻炒均匀出锅