进入冬季，天气寒冷，吃一块饼干还是很美的享受。今天做了巧克力豆趣多多饼干，顺带做了这款提子奶酥，酥脆不成想非常的好吃。
1.黄油、淡奶油、蛋黄、糖、盐打成絮状。
2.蛋黄留一个刷表面备用。
3.葡萄干泡洗干净去除里边的籽，用纸吸干水分或者晾干都可以。
4.以上食材除预留一个蛋黄刷表面外，全部食材搅拌在一起，揉成一个光滑的面团，放入冰箱冷藏。
5.面团取出做成型，我这里简单的把它切成片，刷点蛋黄液即可，简单没有太多的整形，风炉170度18分钟。
6.今天做了两种饼干，做了巧克力趣多多饼干，也是大家喜欢吃、常做的饼干。
7.这款提子奶酥，口感疏松简单又好吃。
方子里奶粉50克，我为了消掉冰箱里的炼乳，换成了炼乳70克，冰箱里做蛋糕剩余的淡奶油100克也加了上去。原方子：黄油250克，糖75克，低筋面粉500克，奶粉50克，盐两克，蛋黄五个，葡萄干200克。