现在外面的披萨动辄几十元一个，芝士还不多，自己在家里做，成本最多30元，还能实现芝士自由，完美！下面的配料为10寸披萨的用量。
1.140克小麦粉，5g干辣椒碎，3g盐，3g酵母粉。
2.将小麦粉与8g糖混合均匀，加入90g牛奶揉制成面团，加入色拉油揉至表面光滑。面团松弛15分钟。
3.擀成饼状，在饼上用牙签扎上小孔。继续醒发10分钟。
4.表面均匀刷番茄酱
5.撒上芝士碎，这个根据自己的喜爱，喜欢就多撒。
6.放上火腿青椒。
7.放上培根洋葱，均匀摆好，在放一层芝士。
8.放入烤箱，温度180℃，烤25分钟。
9.出锅，哇好香啊，也很好看哦！
10.今天的披萨终于芝士自由啦哈哈哈哈哈！
1.面团的醒发温度最佳为30度到40度，不要太冷哦！可以用温牛奶揉面加快醒发。